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唐山研究院举办第一届美食文化节

发布日期:2020-11-15 14:28:32 【 返回 】

        为进一步提升我院餐饮服务水平,保障广大师生用餐健康、安全,11月15日,我院特举办第一届美食节。一道道令人垂涎欲滴的美食齐齐亮相,分布各主题区,让师生们从味蕾到精神都获得了充分满足。

                                                                                                           

       餐厅利用冷暖色调和谐搭配,营造出温馨舒适的用餐氛围,白色的餐桌餐椅,搭配橙色的灯光,清新有格调。橱窗和展台上,众多菜品按照卫生要求和方便取用的原则摆放陈列。菜品不仅保证绿色健康,满足了色香味俱全的标准,而且还注重摆盘和装饰,更加提升了菜品的颜值。餐台旁,工作人员身着干净整洁的服装,随时提供服务。

        此次美食节还特别招募了20名师生作为“品鉴师”,为食堂的菜品、环境、服务、相关设施等进行评分。通过美食品鉴的形式,吸引广大师生参与进来,传播食育理念,弘扬饮食文化。

        看,清蒸鱼、培根金针菇卷、烤鱼、麻辣香锅、土豆海带炖肉、手工水饺、各色炒菜等等美食,色香味俱全,让人食指大动,受到了师生们的一致好评。

       我院还建立了帮扶贫困地区农产品直供学校食堂的模式,引进了周边贫困地区多个农产品种类。在本次美食节现场,师生们凭券就可以兑换一只贫困农户种植的秋梨,实实在在地分享扶贫的果实。

       本届美食节,在后勤与师生之间架设了一道沟通的桥梁,增进相互了解的同时,为我院提高餐饮服务质量提供新思路,进一步提升师生们对我院餐饮服务的满意度。此外,通过扶贫产品进校园活动,实实在在地分享扶贫果实,弘扬“一粥一饭,当思来处不易;半丝半缕,恒念物力维艰”精神,让中华民族的传统美德深入人心。